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Palazzetti Pianosa Barbecue a legna

Palazzetti modello Pianosa Barbecue a legna: Bbq dal design semplice e contemporaneo; ampia griglia di cottura 90 cm, piano in marmotech levigato. Funziona a legna e carbonella
€1.765,00 1.160,00   iva incl.
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Descrizione Articolo:

Palazzetti Pianosa Barbecue a legna 


Caratteristiche

basamento e focolare in marmotech bianco, solo la cappa è da proteggere con pittura al quarzo
griglia cottura lux 90 x 40 cm
piano lavoro in marmotech finitura granito rosso levigato con piani fuoco in refrattario e materassino isolante
portalegna e sottocappa in metallo
liquido protettivo per il piano
collante speciale per l’assemblaggio
integrabile con i moduli cucina

dimensioni 140 x 90 x 243 cm
peso 870 kg


 

Barbecue con ampia griglia, molto utile per cuocere contemporaneamente più alimenti.

Un barbecue Palazzetti è sinonimo di alta qualità, risaltando sia il lato estetico che quello funzionale unito alla praticità di utilizzo.

Si possono sfoggiare le proprie abilità culinarie attraverso vari tipi di cottura come alla griglia, allo spiedo, alla piastra o al forno.

Alla Griglia

La griglia va unta e messa sopra la brace alcuni minuti prima di iniziare la cottura cosicchè si riscaldi a dovere, evitando che i cibi si attacchino. 
Iniziare la cottura solo quando la brace è ricoperta da un sottile strato di cenere. 
Prestare attenzione che i grassi liquefatti non cadano sulla fonte di calore originando dannose fiammate o fumi.

Allo Spiedo

Necessita di un fuoco con fiamma viva, costante, alimentato con continuità. Quasi tutto può essere cotto allo spiedo, compresi i pesci di grossa dimensione.

Alla Piastra

Cucina saporita senza l’utilizzo di grassi. La pratica piastra di cottura in pietra ollare è adatta a qualsiasi cibo: pesce, carne, verdure, formaggi, ecc... 
Evitare il contatto tra i fumi di cottura e alimenti.

Al Forno

Simbolo della cucina tradizionale, richiede generalmente lunghi tempi di riscaldamento (2-3 ore a seconda del volume utile). Una volta caldo, si può utilizzare per qualunque cibo cucinereste nel vostro forno di casa, acquistando però il buonissimo sapore di una cottura a legna.