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Palazzetti Patmos Barbecue a legna

Palazzetti modello Patmos Barbecue a legna: Bbq dal design moderno con doppia griglia in acciaio, piano in marmotech levigato, sottocappa e portalegna in metallo, funziona sia legna che a carbonella.
€2.100,00 1.690,00   iva incl.
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Descrizione Articolo:

Palazzetti Patmos Barbecue a legna 


 

Caratteristiche

basamento e focolare in marmotech bianco; solo la cappa è da proteggere con pittura al quarzo
2 griglie cottura standard 60x40 cm con piedini
piano lavoro in Marmotech finitura granito rosso levigato con piani fuoco in refrattario e materassino isolante
2 sottocappe in metallo
2 portalegna in metallo
liquido protettivo per il piano
collante speciale per l’assemblaggio
integrabile con i moduli cucina

dimensioni 190 x 102 x 235 h
peso 1200 kg


 

Barbecue con doppia griglia, molto utile per cuocere contemporaneamente più alimenti.

Un barbecue Palazzetti è sinonimo di alta qualità, risaltando sia il lato estetico che quello funzionale unito alla praticità di utilizzo.

Si possono sfoggiare le proprie abilità culinarie attraverso vari tipi di cottura come alla griglia, allo spiedo, alla piastra o al forno.

Alla Griglia

La griglia va unta e messa sopra la brace alcuni minuti prima di iniziare la cottura cosicchè si riscaldi a dovere, evitando che i cibi si attacchino. 
Iniziare la cottura solo quando la brace è ricoperta da un sottile strato di cenere. 
Prestare attenzione che i grassi liquefatti non cadano sulla fonte di calore originando dannose fiammate o fumi.

Allo Spiedo

Necessita di un fuoco con fiamma viva, costante, alimentato con continuità. Quasi tutto può essere cotto allo spiedo, compresi i pesci di grossa dimensione.

Alla Piastra

Cucina saporita senza l’utilizzo di grassi. La pratica piastra di cottura in pietra ollare è adatta a qualsiasi cibo: pesce, carne, verdure, formaggi, ecc... 
Evitare il contatto tra i fumi di cottura e alimenti.

Al Forno

Simbolo della cucina tradizionale, richiede generalmente lunghi tempi di riscaldamento (2-3 ore a seconda del volume utile). Una volta caldo, si può utilizzare per qualunque cibo cucinereste nel vostro forno di casa, acquistando però il buonissimo sapore di una cottura a legna.